19.04.02 Продукты питания из растительного сырья

P8_VIDP

Высшее образование — магистратура

[PR_MED] alert медсправка

При поступлении на данное направление подготовки требуется прохождение предварительного медицинского осмотра, который подтверждается медицинской справкой формы 086/у. Справка действительна в течение 6 месяцев, поэтому рекомендуем пройти медицинский осмотр заранее.

Профили	Факультет / институт	Форма	Срок получения образования	Наличие военного учебного центра	Проходной балл в 2022 году	Количество бюджетных мест	в т. ч. целевая квота	Стоимость обучения, ₽ в год
Инновационные технологии переработки растительного сырья; Биотехнология пищевых продуктов	Институт биотехнологии, пищевой и химической инженерии	очная	2 года	-	46	7	1	131 800
Биотехнология пищевых продуктов	Институт биотехнологии, пищевой и химической инженерии	заочная	2 года 5 месяцев	-	-	2	1	52 000

P8_TEXT

Профиль «Биотехнология продуктов питания из растительного сырья»

Организация технологических процессов на предприятиях спиртовой, ликёроводочной, пивоваренной, дрожжевой, хлебопекарной, винодельческой, безалкогольной, микробиологической промышленности. Контроль качества и безопасности сырья и пищевых продуктов. Сертификация и идентификация продовольственного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Профиль «Организация, ведение и проектирование технологий продуктов из растительного сырья»

Разработка новых рецептур, технологий и технической документации. Контроль за реализацией технологического процесса переработки зерна и масличного сырья, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства. Разработка выставочных образцов продукции. Участие в организации работы и модернизации производства предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли.

Вступительные испытания

Приоритет	Вступительное испытание	Минимальный балл	Основание для оценки
1	Комплексный экзамен (м) 8ПРС	25	СЭ

* СЭ — собственные экзамены АлтГТУ. Отдельные категории поступающих имеют право (имеющие СПО, иностранцы, по отдельной квоте, инвалиды) сдавать общеобразовательные вступительные испытания в АлтГТУ.
* ЕГЭ — единый государственный экзамен. Для поступления необходимы действующие результаты.

Результаты ЕГЭ действительны в течение четырёх лет, следующих за годом сдачи.

Принимаются результаты ЕГЭ по любому иностранному языку. При наличии права на прохождение вступительного испытания в АлтГТУ, сдать можно только английский язык.

Допускается выбрать несколько предметов с одинаковым приоритетом: в таком случае зачтён будет лучший результат. Из всех имеющихся результатов по предметам с одинаковой приоритетностью будет зачтён лучший.

После СПО также можно поступать по результатам ЕГЭ. При этом можно комбинировать результаты ЕГЭ и результаты вступительных испытаний, проводимых АлтГТУ для лиц, имеющих СПО.

Воспользуйтесь калькулятором абитуриента для подбора направлений по наборам предметов ЕГЭ.

Где работать?

P8_WORK

- мукомольно-крупяное производство
- производство растительных масел
- производство напитков брожения (квас, пиво) и безалкогольных напитков
- производство макаронных, хлебобулочных изделий
- производство кондитерских изделий
- ликероводочное и спиртовое производство

Учебные планы

Профиль	Форма	Файл
Биотехнология пищевых продуктов	очная	Скачать
Биотехнология пищевых продуктов	заочная	Скачать
Инновационные технологии переработки растительного сырья	очная	Скачать
Инновационные технологии переработки растительного сырья	заочная	Скачать